Свойства воды

Свойства воды. Вода — это особое вещество. Вы уже знаете, что она не имеет цвета, прозрачная, без запаха и вкуса. Жидкая вода текучая и не имеет формы.

Как и все вещества, при нагревании она расширяется, а при охлаждении сжимается. Интересно, что, замерзая (и это свойственно только ей !), Вода снова расширяется. Случается, что из-за этого во время сильных морозов лопаются водопроводные трубы. Когда вода замерзает и превращается в лед, она расширяется и разрывает их. Поэтому водопровод прокладывают на глубине, где земля не промерзает.

Вода плохо проводит тепло, она обладает способностью медленно нагреваться и медленно охлаждаться. Благодаря этому обитателям водоемов не угрожает ни чрезмерное нагревание летом, ни сильное охлаждение в холодное время года. Зимой ледяной покров, образующийся на водоемах, защищает воду под ним от замерзания. Вода под льдом имеет постоянную температуру +4 ° С.

Вода прозрачная, не имеет цвета, запаха и вкуса. При нагревании она расширяется, а при охлаждении сжимается. Вода имеет плохую теплопроводность.

Вода — растворитель. Вам уже известно, что существуют растворимые и нерастворимые вещества. Продолжим их изучения.

Станьте естествоиспытателями

Задача 1. Добавьте в стакан с водой треть чайной ложки лимонной кислоты и размешайте. Наблюдайте, что будет происходить с частицами кислоты. Они становятся все меньше и вскоре совсем исчезают. Но на самом деле исчезла лимонная кислота ? Она не исчезла, а растворилась в воде. Вы получили смесь воды и лимонной кислоты, или раствор. Вода — растворитель, а лимонная кислота — растворенное вещество. Пропустите раствор через бумажный фильтр. На фильтре ничего не оседает. Раствор свободно прошел через фильтр.

Вспомните, что такое растворимые и нерастворимые вещества.

Задача 2. Наполните стакан на треть водой. Добавьте в воду ложку масла и размешайте. Наблюдайте, что будет происходить с частицами масла. Или растворилась масло в воде?

Задача 3. Проведите такой же опыт с глиной. Частицы глины плавать в воде, которая станет от них мутной. Если дать воде постоять, частицы глины осядут на дно. Если воду взболтать, они поднимутся, а потом снова зсядуть. Пропустите мутную воду через фильтр. Вода станет чистой, потому что частицы глины останутся на фильтре. Можно сделать вывод, что глина не растворяется в воде.

Задание 4 (выполните дома). Возьмите два стакана. В одну налейте холодной воды, а в другую — горячей. В каждый участок добавьте по одной чайной ложке сахара и размешайте. Наблюдайте, в какой воде частицы сахара быстрее растворятся. Сделайте вывод о влиянии температуры воды на растворение в ней веществ.

Если частицы вещества в воде становятся невидимыми и вместе с ней проходят сквозь фильтр, то это вещество растворимый. Если частицы плавают в воде или оседают на дно, а также задерживаются на фильтре, то это вещество нерастворимое.

Приведите примеры веществ, легко растворяются в воде.

Примерами растворимых веществ является соль, сахар, лимонная кислота, а нерастворимых — крахмал, масло, песок. В природе отдельные горные породы (соли, гипсы, известняки) под воздействием воды и имеющегося в воздухе углекислого газа растворяются. Вследствие их растворения и вымывания под землей возникают полости — пещеры (рис. 114, с. 152).

В природе не существует абсолютно чистой воды без растворенных в ней веществ. Дождевая капля, которая считается эталоном чистой воды, содержит десятки неорганических веществ.

В водах морей и океанов растворено много различных веществ. Больше всего в морской воде растворено хорошо известной всем поваренной соли. Она придает воде соленый вкус. Итак, морская вода является раствором.

Из-за большого содержания растворенных веществ пить ее невозможно. Поэтому моряки, отправляющиеся на кораблях в плавание, берут с собой запас пресной воды.

Значение воды в природе. Во Вселенной нет другой вещества, которая могла заменить воду. Вы уже знаете, что без воды не могут расти растения. Вода растворяет питательные вещества почвы и доставляет их к стеблям, листьев, плодов.

Человек использует воду для питья. В составе крови вода разносит питательные вещества по всему организму. Испаряясь с поверхности кожи, она предотвращает перегрев тела. Так же вода важна и для животных. Для некоторых из них, например рыб, она — единая среда жизни.

Вода речного потока работает на гидроэлектростанциях, вырабатывая электроэнергию. Вода переносит тепло по трубам, обогревая наши дома. Водным путям человек передвигается на лодках. Без воды не обходится ни одна отрасль промышленности. Ее используют для растворения красок, изготовление бумаги, выпечки хлеба и т.д.. Водой орошают поля в засушливых районах.

Кроме того, вода прекрасна сама по себе от созерцания водного пространства моря или озера или водопада человек получает эстетическое наслаждение. Это является источником вдохновения для художников и поэтов и рис. 115).

копилка знаний

Воды, содержащие повышенное количество растворенных солей и азов, называют минеральными. их используют с лечебной целью. У минеральных источников строят санатории Много таких источников есть и в Украине. Вблизи них возникли курорты Моршина, Трускавца, Миргорода и других городов.

Загрузка...
Мы в Google+